云南养殖杂交鲟鱼实现首次出口“跃”入越南

18日，一批重8吨的活鲟鱼在昆明海关所属思茅海关的监管下启程运往越南，标志着云南淡水养殖杂交鲟鱼实现首次出口。

中国作为鲟鱼主要原产地之一，经过20多年发展，已成为全球最大的可食用鲟鱼养殖产地。相较传统纯种鲟鱼，杂交鲟鱼具有可食用、生长周期更短、品质更好、经济价值更高的特点。据悉，目前中国养殖的鲟鱼中有90%为杂交品种。

在中国西南边陲的云南省普洱市景东县，景东盈利渔业有限公司基地负责人苏美红正蹲在网箱边仔细观察鲟鱼生长情况，对网箱周边环境进行观测。

“我们的鲟鱼肉质鲜美、个头大，在国内很受欢迎。最近有越南的客商主动联系我们，有意与我们签订总量3000吨的鲟鱼订单，这是我们第一份海外订单。”苏美红说，“现在鲟鱼已经长到3到6公斤，是肉质最好的时候，我们想尽早把首批鲟鱼发运出去。”

为帮助企业顺利出口鲟鱼，推动中越经贸关系向更高质量发展，思茅海关结合鲟鱼养殖特点和出口鲜活鱼类相关要求，“一对一”指导帮扶企业逐项建立养殖、包装、防疫、饲料和药物存放及使用等专项管理制度，顺利通过出境水生动物养殖企业注册登记考核。同时，引导企业建立良好的规范养殖管理，最大限度满足鲟鱼生长环境的需求，鲟鱼生理机能和抗病能力得到提升。

景东盈利渔业有限公司经理张涛表示，首批杂交鲟鱼顺利出口，企业开拓市场的底气更足了，后续将按计划完成剩余批次的订单交付。老挝是下一个鲟鱼出口的目标市场，企业将精准对接市场需求，让高原鲟鱼畅“游”海外。

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